酒店廚房通風排煙系統的清洗步驟

廚房排煙設計方案而言也要考慮到廚房的通風降溫設備及其排煙離心風機，可否一切正常清除廚房內的廚房油煙，排風系統的尺寸是依據廚房的空間構成和機器設備的詳細情況而定，假如風量過小，廚房煙霧彌漫，主廚沒法實際操作，乃至危害她們的身體健康，你覺得那樣的自然環境有多少職工會長期性留有工作中，便是留有的人也充分發揮不上她們的工作中發展潛力;排風系統過大廚房內原料非常容易吹干，導致原料不新鮮危害菜肴品質。

濟南廚房排煙罩商業酒店廚房排氣系統的清洗系統是基于酒店廚房排氣系統的清洗距離。清洗主要包括抽油煙機、排氣管、油煙凈化器和排氣扇等。因為每個部件成分的材料不同，清洗方法也不同，所以我想知道怎么清洗。酒店廚房通風排煙系統的清洗步驟如下：

1.清潔排煙管。切斷電源，確保清潔人員的安全，著重清潔排煙口與集煙罩連接處的排煙道。一般來說，酒店廚房排氣管的出口比較窄。為了清洗管道中的油，有必要使用機械設備在管道上開孔。這種清洗方法也可以簡單地清洗管道中的油污。清洗后要特別注意密封開口，否則在以后的使用中會發生漏油。

2.清潔風扇。由于風扇長時間運轉，葉片上會積聚一層厚厚的油，這會影響風扇的運行，排煙效果也會受到相應的影響，因此清潔風扇非常重要。清潔風扇時，需要拆下風扇，清潔葉片和內壁;然后，清潔風扇表面。清潔前，在裝配風扇之前，給風扇驅動器添加潤滑劑，以確保風扇在將來的平穩運行。

3.清潔油煙凈化器。同樣，長時間工作后，內部電極板和濾網會積聚大量的油，凈化效果會大大降低。清洗前，煙塵凈化器應浸泡在洗滌劑中。浸泡后，用水槍和清水沖洗，然后放在干凈的地方晾干。