廚房排煙罩所用的風機在采用國外的產(chǎn)品特點基礎(chǔ)上還采用模具化生產(chǎn)，葉輪都是多翼前彎葉片，工作效率很高、噪聲也低、風量大、運行起來十分穩(wěn)當，經(jīng)久耐用深受廣大用戶的喜愛。廚房排煙設(shè)備在300°的高溫下意想不到的可以運行60分鐘以上，水平十分的。
1、衛(wèi)生。酒店廚房設(shè)備需要具有抗污染能力，防止食物被蟑螂、螞蟻等污染，保證廚房食物儲存的衛(wèi)生。也就是說，酒店廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量需要過關(guān)。市面上的柜體設(shè)計，所有密封技術(shù)均采用防蟑條密封，有效防止食品被污染
2、防火。雖然酒店目前的廚房設(shè)備發(fā)展迅猛，甚至無名消防設(shè)備的出現(xiàn)也促使廚房裝修，但大部分設(shè)備仍然使用明火，所以設(shè)備的阻燃能力直接決定了廚具乃至酒店對于安全，應(yīng)特別注意廚具表面的耐火性。因此，酒店在選擇廚房設(shè)備時，一定要選擇一般廠家生產(chǎn)的、不燃、阻燃材料的廚具。
3、方便。酒店獨特的服務(wù)特色，需要酒店廚房的合理運作流程。同時，廚房設(shè)備的設(shè)計要考慮到日后使用的便利性。例如，爐灶的高度、壁柜的位置等，要符合人體工程學原理和廚房操作規(guī)程。
4、漂亮。隨著人們對廚房生活的日益重視，外形美觀、色彩誘人的產(chǎn)品已成為市場主流。此外，由于耐用性要求，廚房設(shè)備需要具有抗污染和易清潔的性能，產(chǎn)品材料可能具有抗油污和油蒸氣的能力，以確保廚房設(shè)備可以像清潔一樣干凈。新的很長一段時間。
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