食品工業數字化轉型大會暨食品和包裝機械行業“十五五”發展規劃專家會議在佳木斯召開

　　為了更好的落實新時代推動東北全面振興，推動東北地區農產品和食品加工領域數字化轉型，做好食品和包裝機械行業“十五五”發展規劃的編制工作，2025年7月17日至20日，食品工業數字化轉型大會、佳木斯市食品工業數字化轉型招商項目推介及產業對接會、食品和包裝機械行業“十五五”發展規劃專家會議在黑龍江省佳木斯市召開。
 

 

　　會議召開前，楚玉峰理事長與佳木斯市委書記叢麗會見，叢麗代表佳木斯市委、市政府對各位嘉賓的到來表示熱烈歡迎，叢麗表示食品工業數字化轉型大會暨食品和包裝機械行業“十五五”發展規劃專家會議在佳木斯舉辦是佳木斯食品產業升級的重要契機。
 

　　中國食品和包裝機械工業協會理事長楚玉峰在食品工業數字化轉型大會致辭，指出協會主辦的食品工業數字化轉型大會在佳木斯隆重召開，既是協會踐行新時代推動東北全面振興的重要舉措，又是推動東北地區農產品和食品加工領域數字化轉型的重要步伐。
 

　　佳木斯市委副書記、市長王鐵對佳木斯食品工業的基礎、優勢和前景作全面推介。他表示，近年來，佳木斯始終緊跟國、省新型工業化戰略步伐，不斷整合資源稟賦、燃動數智引擎、積蓄產業動能，正在推動從“田間”到“舌尖”的全產業鏈升級。
 

　　來自中國農機院、中包公司、國家食品機械質量監督檢測中心、中國食品發酵院、中機十院、食品機械標委會、合肥通用機械研究院、加多寶、瀘州老窖、古井貢酒、山東金鑼、雙匯食品、中國農大、哈爾濱商業大學、四川輕化工大學、山西農大、南京樂惠、普麗盛、達意隆、新美星、山東碧海、青島海科佳、普瑞特、南通維爾斯、上海承歡、江蘇楷益、青州鵬程、西門子、賽摩智能、邁安德集團、河北蘋樂、阿童木機器人、上海太易、發那科機器人、上海本優、大江智能、廣東飛彬、深圳曉輝、英威騰、南京樂鷹、泰禾智能、東平駿川、上海帆銘、山東騰陽、山東明佳、漯河恒豐、艾斯克機電、沈陽航天、立高科技、創靈包裝、費斯托、廣東諾鼎、漳州佳龍、黑龍江迪爾、浙江新德寶、偉創包裝、裕東自動化等近百位食品機械和包裝行業專家及企業代表以及益海糧油、百威啤酒、中糧建三江、北大荒、北方佳賓等20余位佳木斯食品企業代表，佳木斯、富錦、樺川、湯原、撫遠、樺南等地市政府相關領導參加此次會議。
 

　　在會議上，中國食品和包裝機械工業協會與黑龍江省佳木斯市舉行了戰略合作簽約儀式。
 

　　在隨后的嘉賓分享環節，西門子(中國)有限公司食品飲料行業總監曹宗濤做了《加速“小而美”的數字化轉型》的主題演講，系統闡釋模塊化數字工廠解決方案，強調通過柔性配置降低中小企業轉型門檻；中國農業機械化科學研究院首席專家、研究員李世巖做了題為《脫水鮮面的加工方式探索》的演講，提出的脫水鮮面鎖鮮工藝，創新性融合水分活度控制與智能干燥技術；上海發那科機器人有限公司銷售經理王金寶分享主題為《“發那科”助力食品行業智能制造》，展示的高速視覺分揀系統在米面制品包裝環節實現近全流程自動化替代；河北蘋樂面粉機械集團有限公司雜糧事業部總監楊銀全做了《玉米干法分離制糖技術:創新驅動下的產業變革與綠色發展》的演講，研發的玉米干法分離制糖工藝，通過多級梯度粉碎實現淀粉與纖維的高效分離，為粗糧精深加工開辟新路徑；阿童木機器人合伙人、首席營銷官施鳳財分享主題為《高速輕型機器人在食品工業數字化轉型中的效能》，發布的耐低溫機械臂技術突破寒區作業限制，為東北特色食品加工提供定制化方案；邁安德集團有限公司高級工程師梁椿松的分享主題為《油料油脂產業發展及深加工》提出“精準適度加工”理念，通過低溫壓榨與分子蒸餾技術提升營養素保留率，為東北大豆等特色油料高值化加工提供增效方案。
 

　　18日下午，同期召開佳木斯市食品工業數字化轉型招商項目推介及產業對接會，對接會采用“需求清單前置+現場配對”模式，精準匹配佳木斯食品加工企業技改需求與裝備定制化解決方案，現場促成供需精準配對，實現招商引資與技術賦能雙輪驅動。
 

　　18日下午，同期還舉行食品和包裝機械行業“十五五”發展規劃專家研討會，來自中國食品和包裝機械工業協會專家委員會以及副會長單位的50余位專家參加會議，大家討論熱烈，積極建言獻策，為我國食品和包裝機械行業“十五五”發展規劃的制定問診把脈。
 

　　大會由中國食品和包裝機械工業協會秘書長崔林主持。
 

　　會議結束后，參會代表到樺南農盛園食品有限公司、黑龍江德盛糧食深加工有限公司、黑龍江隆騰食品科技有限公司、益海(佳木斯)糧油工業有限公司、百威(佳木斯)啤酒有限公司、黑龍江迪爾制藥機械有限責任公司6家佳木斯食品和裝備龍頭企業進行考察交流。